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發酵罐的概述及主要參數
發布時間:2017-07-19      點擊次數:2146

以后提取罐工業規模不斷擴大


發酵罐的概述及主要參數

一、發酵罐的概述

該系統發酵罐是通用型機械攪拌罐,采用無級變速調節攪拌轉速。廣泛用于有機酸、酵母、酶制劑、維生素等生物制品的生產。

二、發酵罐的系統組成

該系統發酵罐可由種子罐、發酵罐、補料罐、堿罐、泡滴罐、空氣除菌過濾系統、蒸汽滅菌系統、溫度控制系統、PH測量系統、溶解氧測量系統、微機控制系統等部分組成。各系統的流程及工作參數如下:

1.發酵罐的空氣除菌過濾系統

無油空氣壓縮機(0.5~0.6Mpa)

貯氣罐

有油空氣壓縮機(0.5~0.6Mpa)→油水分離器

一級預過濾→冷干機→二級預過濾→三級預過濾→減壓閥(0.25~0.3Mpa)→除菌過濾器1→種子罐

總除菌過濾器

除菌過濾器2→發酵罐

2.發酵罐的蒸汽滅菌系統

種子罐、發酵罐滅菌(0.3MPa)

蒸汽鍋爐

減壓閥(≤0.13Mpa)→蒸汽過濾器

除菌過濾器1

除菌過濾器2

3.發酵罐的溫度控制系統

種子罐夾套

控溫水箱→循環水泵→發酵罐夾套

4.發酵罐的PH測量系統

發酵罐PH電極→儀表顯示→微機采集→數據查詢、曲線分析

5.發酵罐的溶解氧測量系統

發酵罐溶解氧電極→儀表顯示→微機采集→數據查詢、曲線分析

6.發酵罐的消泡系統

發酵罐泡沫傳感器→反饋給微機→報警

三、發酵罐的主要技術參數

1.種子罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

滅菌溫度:121℃~125℃

2.發酵罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

滅菌溫度:121℃~125℃

3.堿罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

滅菌溫度:121℃~125℃

4.消泡罐:滅菌壓力≤0.15Mpa:工作壓力:0.05~0.07Mpa

滅菌溫度:121℃~125℃

5.進罐空氣壓力:種子罐、發酵罐、0.25MPa。

6.空壓機:容積排氣量>m3/min

(無油)排氣壓力0.6Mpa

7.控溫水箱電功率:Kw

8.水循環泵:功率Kw;流量m3/h

9.轉速:無級調速~rpm

10.PH值:儀表顯示并記錄

11.溶解氧值:儀表顯示并記錄

12.罐溫:儀表顯示并記錄


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